|
|
|
.: Chef mania!! in Soldi e Lavoro |
In Italia è scoppiata una nuova moda: la chef mania.
Forse per la vita frenetica della città o l’amarezza accumulata in ufficio sempre più uomini si rifugiano tra le delizie della cucina per ottenere delle gustose soddisfazioni. Non si tratta di buongustai, ma di manager, professionisti e semplici impiegati che indossano il cappello da chef e si mettono ai fornelli.
Non c'è differenza, quindi, tra l’inoltrare una pratica del catasto e farcire un tacchino, progettare una palazzina di cinque piani o una melanzana alla parmigiana da cinque strati. In Italia gli chef per hobby sono in aumento, ma, non si tratta del solito signore con baffi lunghi pronto a cucinare qualsiasi diavoleria per i nostri palati bensì del gourmet dilettante.
Potrebbe succedere che il vostro commercialista vi presenti una lasagna ricoperta da besciamella e funghi invece del conto dell’IVA, oppure, il vostro dentista che vi offre un millefoglie fatto con le sue mani.
Sono soprattutto imprenditori, avvocati, medici ad investire soldi e tempo per aprire un ristorante dove rifugiarsi dopo il lavoro. Lo fanno per pura passione anche se, un po’ di guadagno, non guasta mai. I motivi forse possono essere ricercati nella monotonia della vita quotidiana, nella stanchezza psicologica di ripetere lo stesso lavoro per tutta la vita o, forse il bisogno di creatività.
L’arte culinaria è una delle più fantasiose, in cucina dunque per dar sfogo alla fantasia.
Non c’è meraviglia quindi se un direttore commerciale fa per passione il sommelier durante la notte, un avvocato milanese che apre un ristorante vicino al duomo, l’antiquario ligure che gestisce un’osteria dove presentare i suoi primi con dell’ottimo pesto, un sarto umbro che sa fare la pasta in casa.
Non si tratta di casi sporadici regionali o locali ma di una novità che investe tutta l'Italia. La percentuale di uomini che la notte si occupa di fornelli e pentole è maggiore rispetto a quella delle donne.
Rimane comunque qualche dubbio sulle loro capacità culinarie. Cucinare è arte e fantasia, ma richiede anche esperienza. Soprattutto perché in Italia è permesso tutto, tranne cucinare male.
Singoli.Com Consiglia:
|
Trovi altre fotografie come questa su Singles Italia
|
